Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2019

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ πεντανοστιμο και πολυ ευκολο φαγητο..

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ πεντανοστιμο και πολυ ευκολο φαγητο..


Υλικα

4 μελιτζανες μεγαλες κομενες σε φετες.
2-3 πατατες κομενες ροδελες
2-3 πιπεριες ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Μπεικον -τυρια της αρεσκειας σας…αλατι πιπερι ρίγανη σκορδο
Σαλτσα πουμαρο

Εκτελεση

Χρυπαμε το κρεμμυδι στο μπλέντερ μαζι με το πουμαρο τη ρίγανη το σκορδο κ το πιπερι
Σοταρουμε τις μελιτζανες με τις πατατες κ τις πιπεριες στρωνουμε στο ταψι πατατες μελιτζανες μια στρώση τυρια κ μπεικον ριχνουμε τη σαλτσα μαζι με δυο ποτηρια νερο και συμπληρωνουμε με τριμμένο τυρι.
Cristina Vasiou