Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2018

Κοτοσαλατα όνειρο!!!

Κοτοσαλατα όνειρο!!!

Ετοιμη για να μπει στο βραδυνό κλάμπ σάντουιτς


Υλικά 

2 στήθη κοτόπουλου
4 πιπεριές κόκκινες
4 πιπεριές πράσινες
1 κουτί μανιτάρια
1 κουπα μαϊντανό
4 σκελίδες σκόρδου
Αλάτι
Πιπέρι
1 με 2 βαζάκια μαγιονέζα 250γρ.
1 κύβο knor

Εκτέλεση 

Βράζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε με το χέρι πάρα πολύ ψιλό.
Ψιλοκόβουμε πιπεριές,μανιτάρια,μαϊντανό σκόρδο και τα τσιγαριζουμε μαζί με το κοτόπουλο ολα μαζί με λίγο λάδι και τον κύβο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά.

Όταν κρυώσει καλά προσθέτουμε την μαγιονέζα και διατηρούμε στο ψυγείο!!!

Athena Kousta