Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2018

Λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα για να πάρει το παιδί σας στο σχολείο

Για την τυρόπιτα με γιαούρτι θα χρειαστέιτε:


1 κούπα του τσαγιού ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσεδάκι ‏βούτυρο μαλακό
2 κεσεδάκια ‏γιαούρτι στραγγιστό
3-4 ‏αυγά
1/2 kg. ‏φέτα
‏φρυγανιά μπόλικη
‏σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί εκτός της φρυγανιάς.
Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και η φέτα να τριφτεί στο χέρι όσο χοντρή ή ψιλή θέλετε. Βουτυρώστε ένα πυρέξ και απλώστε τη φρυγανιά.
Βάλτε το μίγμα στο πυρέξ και απλώστε αρκετό σουσάμι. Την ψήνετε στο φούρνο για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε ζεστη και κρύα