Παρασκευή, 5 Μαΐου 2017

Πανεύκολα σάντουιτς παγωτό,Τα παιδιά σας θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή!!

Είναι τόσο εύκολη και απίστευτα γευστική και μπορείτε να έχετε ένα τέλειο σπιτικό γλυκό στην κατάψυξή σας για όλη την εβδομάδα.

Για το σάντουιτς παγωτό θα χρειαστείτε

1 1/2 πακέτο ‏μπισκότα τύπου Digestive (ή άλλα της επιλογής σας)
400 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα
600 ml ‏κρέμα γάλακτος
2 ‏σοκολάτες της επιλογή σας (σας προτείνουμε κάποια τραγανή)

Εκτέλεση

Με έναν πλάστη ή και με το χέρι σας, σπάτε σε μικρά κομμάτια τις 2 σοκολάτες που επιλέξατε για τη γέμιση του παγωτού σας.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάτε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο.

Στη συνέχεια προσθέτετε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύετε το μείγμα με ένα κουτάλι.
Παίρνετε ένα βαθύ ταψί ή ορθογώνια/τετράγωνη φόρμα και καλύπτετε την επιφάνειά της με αλουμινόχαρτο.

Ύστερα τοποθετείτε μια σειρά από τα μπισκότα ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια (δε μας πειράζει αν υπάρχουν κενά).
Κατόπιν ρίχνετε όλο το μείγμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα.. Αφού το ρίξετε όλο φτιάχνετε ακόμα μία στρώση από πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα (πάλι δε μας νοιάζει να εφαρμόσουν τέλεια στην επιφάνεια).

Τοποθετήστε μεμβράνη για να »κλείσετε» το πάνω μέρος του ταψιού/φόρμας και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για όλη τη νύχτα (ή για 6-7 ώρες τουλάχιστον).
Αφού το βγάλετε κόψτε τα σαντουιτσάκια παγωτού σε όσα κομμάτια θέλετε και απολαύστε τα!