Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016

Συνταγη για παιδια :Αλμυρο κεικ φετας!

Τυρένιο κέικ για όσους έχουν βαρεθεί τη παραδοσιακή τυρόπιτα. Είναι ιδανικό για παιδικό σνακ!

Τι χρειαζόμαστε:

200 γρ γιαούρτι
4 αυγά
250 γρ φέτα τριμμένη
1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
250 γρ  αλεύρι
1 κ.γ μπεικιν

Εκτελεση

Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
Χτυπάμε και τους κρόκους να δέσουν.
Προσθέτουμε σιγά σιγά στη μαρέγκα την φέτα, το καλαμαποκέλαιο, το γιαούρτι, τους κρόκους και τέλος σιγά σιγά το αλεύρι.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα κέικ στην οποία έχουμε τοποθετήσει μια λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει το κέικ.

η αρχική συνταγή ηταν απο τις συνταγες της παρεας και εκανα καποιες μετατροπες!
Μπορείτε να  προσθέσετε και δυοσμο του πάει πολύ!!!